Rendimiento: 2 porciones
Preparación: 10 minutos
Cocción: 20 minutos

Ingredientes

2 duraznos medianos partidos por la mitad, sin semilla
1 cucharadita de mantequilla
2 cucharadas de miel de abeja
1 rama de romero
2 bolas de helado de yogur (ver receta en recetas del primer trimestre)

Procedimiento

  1. Precalienta el horno a 180 ºC.
  2. Corta un cuadro grande de papel aluminio. Coloca encima las mitades de durazno, la mantequilla, la miel de abeja y la rama de romero. Dobla el aluminio por la mitad y sella las orillas para obtener un paquete en forma de sobre.
  3. Coloca el paquete en una charola para hornear y hornéalo durante 20 minutos. Retíralo del horno y déjalo entibiar unos minutos.
  4. Abre el paquete de aluminio con un cuchillo (deberás tener cuidado ya que el vapor dentro del paquete estará muy caliente). Sirve los duraznos en 2 platos para postre, báñalos con los jugos de cocción y acompáñalos con el helado de yogur.

para leer las recetas del Tercer Trimestre da click aquí

para leer sobre NUTRICIÓN Y EMBARAZO da click aquí

Share This